Bolo de rolo como lembrancinha do seu casamento

29 dez Bolo de rolo como lembrancinha do seu casamento

Folheando uma revista antiga de noiva ví essa foto do mini bolo de rolo e fiquei apaixonada… primeiro por causa do formato que achei lindinho e super diferente e segundo que adoro bolo de rolo e sempre quando minha amiga vem de Pernambuco traz essa iguaria tradicional de lá. O bolo de rolo tradicional é recheado com goiabada, mas pode também recheá-lo com nozes ou outro recheio a seu gosto. Engana-se quem pensa que é rocambole, a massa é muito mais fina e com o sabor bem diferente e por fora é polvilhado com açúcar.
Mais uma proposta importada diretamente de Recife para BH, uma forma bem original de mimar seus convidados. Quem faz aqui nas Minas Gerais? Não sei, mais vou descobrir. Quem quiser me mande um email que assim que souber mando o contato do fornecedor.